あげ三昧セット～福井県・谷口屋の「竹田の油揚げ・豆腐」

■ 冬季限定商品
□ ことこと鍋セット
□ あげご飯セット
□ そばセット
□ あげ三昧セット
■ 油あげ・とうふセット
□ 竹セット
□ 鶴セット
□ 禅セット
■ 地酒付きセット
□ 蔵セット
■ スウィーツ付きセット
□ 福セット
□ 愛セット
■ その他の商品
□ コシヒカリ・勇の米
□ 大野の里芋
■ ご注文内容の確認/レジ

竹田の油あげは、どのような料理にも本当によく合います。そこで、あらゆる料理をお楽しみいただけるよう、思いきり贅沢なセットをご用意いたしました。

焼いてあげステーキ、ご飯と一緒に炊いてあげごはん、鍋でじっくり煮込んでことこと鍋。谷口屋本店レストランでも特に人気の高い油あげ料理をご家庭で一度に楽しめます。


竹田の油あげの最も代表的な召し上がり方のあげ焼きとあげステーキ。揚げたての油あげに大根おろしとねぎ、お好みで七味をかけて。専用のあげステーキのたれが大豆と菜種油の香ばしさと合わさって、油あげとは思えないほどの旨味を引き出します。		どんなだしもよくしみ込むのが竹田の油あげの特徴。じっくり煮込めば、醤油ベースのことことだしや野菜の旨味、お肉のジューシーさが油あげに染み渡ります。お好みで豆乳やキムチを入れるとさらにまろやかな味になります。ぜひお試しを。

谷口屋二代目竹蔵、勇と三代目竹蔵、誠のコラボレーション。コシヒカリと油あげだけのシンプルな釜飯もおすすめ。ご家庭ではほのかに甘いあげごはんの素と一緒に炊き込めば、簡単手軽な「あげごはん」の完成です。		谷口屋の油あげの新しい仲間「ハーフあげ」。新鮮な食材を生地に練り込んであるのでそのままでもおいしく、手早く作りたい酒の肴などにも最適です。ごぼう、唐辛子、玉ねぎ、しょうがの4種類をどうぞ。

竹田の油あげの代表的な召し上がり方をすべて楽しめます。ご家族みなさんでぜひどうぞ。
以下の食材をお届けします。


● 竹田の油あげ（2枚）福井県を代表する食材、油あげの中でも最も親しまれている竹田の油あげです。	● ハーフあげ（4種類）福井県限定販売の新しい油あげ。ごぼう、唐辛子、しょうが、玉ねぎの４種類のセットです。	● もち巾着（4個）おもちを谷口屋の巾着薄あげで包みました。薄あげでも竹田の油あげのようなもっちり感は健在。
● 絹とうふ（1丁）竹田の油あげと同じ大豆を使った絹とうふです。ぷるんとした舌触りはまるでデザートのよう。	● ことことだし・豆乳竹田の油あげ専用の特製醤油がベースのだしです。油あげの味を引き出す陰の主役。豆乳を入れることでさらにまろやかな味に。	● 福井産の野菜セット地元で採れた白菜、ねぎ、しめじをセットにしました。お好みでさらに野菜を増やしても美味。
● コシヒカリ勇の米（３合）谷口屋の二代目竹蔵、勇が作ったコシヒカリ。福井県の特別栽培農産物の認証を受けています。	● あげごはんの素（だし）竹田の油あげ専用の特製醤油がベースのだしです。ふつうの醤油より少し甘めの味付けが、油あげとご飯にとても合います。


ことこと鍋セット 3,000円	あげごはんセット 1,500円	そばセット 4,500円
あげ三昧セット 6,500円	油あげ・とうふセット「竹」 4,200円	油あげ・とうふセット「鶴」 3,600円
油あげ・とうふセット「禅」 3,300円	地酒付きセット「蔵」 6,000円	スウィーツ付きセット「福」 3,200円
スウィーツ付きセット「愛」 3,400円	福井特産・大野の里芋 1,800円～	コシヒカリ・勇の米 2,800円～

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